本书按照《中国公民健康素养66 条》的要求，结合河北省《健康河北??全面健康素养促进行动“十三五”规划》，围绕着影响健康因素中的行为和生活方式，常见病、多发病和一些慢性病多是由于长期过量摄入盐、油、糖所导致的主题，从群众的身边生活??柴米油盐酱醋茶开始，再到一些饮食、健康卫生习惯不为重视和产生误区的行为和生活方式，详细阐述了长期过量摄入盐、油、糖所带来的危害，维护、保持健康口腔、健康体重、健康骨骼的重要意义。书中明确介绍了指导人们日常生活减盐、减油、减糖的方法；如何改变饮食习惯、烹调方法，达到减盐、减油、减3“三减三健”健康促进指导人员培训指南糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼的目标。