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《Why？化学》 北京未来新世纪教育科学发展中心编

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本书运用大量的图片结合通俗性的语言阐述了蕴藏在生活中的“什么是表面活性剂?”、“为什么会形成水垢?”、“蘑姑滋味为什么特别鲜美?”等化学知识。

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