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《凉拌菜精选128例》 《美食天下》编委会

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《美食天下(第1辑):凉拌菜精选128例》中包括爽口开胃不可缺的居家小菜128例，凉拌是一种健康又环保的烹饪方式，无论蕈素冷拼，还是酱卤腌拌，都最大限度地保留食材营养，远离油腻，美味又健康。巧用随手可得的食材，快速调制营养凉菜，腌酱卤美味百变升级，凉菜也能吃出花样。

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