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21世纪初全球粮食危机、燃油危机和金融危机开始凸显，学校供餐计划作为一种潜在的社会保障制度带来了多重效应。各国均投入了大量的人力、物力和财力，但其政策执行状况以及带来的效益如何，一直是决策者和实施者关注的问题。本书在系统分析学校供餐计划各执行环节影响因素的基础上，进一步介绍了当前进行供餐计划实施效益分析的常用方法。

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