本书拟定七章，紧扣临床，着重介绍营养评价与营养风险评估、 营养不良诊断与营养干预、营养配餐与食谱制定、 医院膳食制作、肠内营养液配制、肠外营养液配制和营养咨询与健康教育。编写方式上遵循以现代临床医学为指导，突出临床实用性“，版式设计上便携易查，方便住院医师日常使用。,,"{"photos":[{"url":"https:\/\/book.img.zhangyue01.com\/group61\/M00\/DD\/A8\/CmQUOV0GNI6EcpMEAAAAANTOfSM032852830.jpg?v=ZY762AYF&t=CmQUOV0GNI4.","name":"\u300a\u4e34\u5e8a\u8425\u517b\u8bca\u7597\u6280\u672f\u300b"}]}